انطلق العمل رسميا اليوم الجمعة 26 نونبر 2021 في المجزرة العصرية النموذجية التي تم إنجازها بجرسيف بعد التوصل إلى اتفاق بين جماعة جرسيف و الجزارين، وقد عقد صباح اليوم الجمعة اجتماع بمقر رئاسة جماعة جرسيف بحضور رئيس الجماعة و باشا المدينة و عدد من نواب الرئيس و جمعية الجزارين و ممثليهم.
وتم خلال هذا الإجتماع مناقشة جميع النقط و المشاكل وتم التوصل لاتفاق في عدد مهم من هذه النقط على أن يتم معالجة باقي المشاكل كما تعهدت بذلك جماعة جرسيف و أيضا بتوفير باقي الأليات التي تحتاجها المجزرة العصرية.
وتصل القدرة الاستيعابية للمجزرة إلى معالجة 160 رأس غنم و20 رأس بقر يوميا، مذكرا بأنه تم احترام جميع معايير شروط السلامة الصحية الموصى بها من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أثناء البناء والتجهيز.
وبلغت التكلفة المالية لهذا المشروع المهم 9 ملايين درهم بتمويل من جماعة جرسيف ووكالة تنمية أقاليم الشمال.
وستمكن هذه المجزرة العصرية من حسن تدبير قطاع اللحوم والمساهمة في تحقيق التنمية و توفير ظروف وشروط صحية أفضل.
كما ستساهم هذه المجزرة، في تغطية حاجيات مدينة جرسيف و النواحي من اللحوم ذات الجودة العالية
